★ 豆粉:一般為碗豆粉。 純自然豬肉鬆製作成本極高,而一般廠商為了降低成本,而添加豆粉,以取代高成本豬肉。 <統一生機>秉持天然、純淨、無添加的原則,堅持100%純自然豬製作,呈現完整好滋味。 ★ 添加豆粉之肉鬆,因豆粉於肉鬆焙炒過程中會破壞肉的纖維,使肉鬆較為鬆軟,且會有粉末參雜。 而<統一生機純豬肉鬆>因無添加豆粉,肉鬆口感較為酥脆,且無砂砂的粉末感。